生酮食物就是低糖高优质脂肪的食物。记录一些常见的适用于减肥的生酮食物。

一些已经有过总结的文章:

  1. 生酮入门:该吃的和不该吃的
  2. 常见食物碳水含量表|生酮减肥
  3. GI和食物生糖指数|生酮减肥

生酮饮食金字塔:图片来源于知乎的老虎健康,特此感谢。

这个图说的很明白,就是少吃主食,精细粮食,多吃蔬菜,多吃肉。多吃肉很关键,要提供高质量的脂肪。一下子想不到那么多食品,其实是在食堂可以买得到的食物。因此,会在后续的时间陆续增加。

1 食物类别:

肉:均可,除油炸,一定要多吃肉。
鸡蛋:煮鸡蛋优先
蔬菜:叶子菜优先,西兰花优先
饮料:豆浆,绿豆汤
水果:糖分含量低的水果,牛油果最优。
坚果:除花生。其余待补充。

2 食堂生酮均衡餐

不想完全生酮,还是稍微均衡一点吧。谁让我爱吃米饭呢。

  • 早餐可以吃的:

    • 牛奶,豆浆,绿豆汤,鸡蛋,玉米,红薯,紫薯

    • 中餐

      • 少量米饭(1两)
      • 蔬菜:西兰花,胡萝卜,白萝卜(土豆类少吃)
      • 肉类:烤鸡腿,烤鸡翅(不能吃骨肉相连,炸鸡腿等)
      • 其他:豆干,豆皮都可以
    • 晚餐

      • 绿豆汤
      • 粗粮: 紫薯、玉米
      • 肉类:烤鸡翅,烤鸡腿
      • 煎鸡蛋

以上:随时补充。

关于生酮减肥的一些好文章:

  1. 【生酮理论】生酮减肥的原理-师姐
  2. 【生酮入门】生酮饮食必读-师姐
  3. 师姐的文章都是好文章

后续还再补充一些关于生酮的东西,比如爆碳。