生酮食物就是低糖高优质脂肪的食物。记录一些常见的适用于减肥的生酮食物。
一些已经有过总结的文章:
生酮饮食金字塔:图片来源于知乎的老虎健康,特此感谢。
这个图说的很明白,就是少吃主食,精细粮食,多吃蔬菜,多吃肉。多吃肉很关键,要提供高质量的脂肪。一下子想不到那么多食品,其实是在食堂可以买得到的食物。因此,会在后续的时间陆续增加。
1 食物类别:
肉:均可,除油炸,一定要多吃肉。
鸡蛋:煮鸡蛋优先
蔬菜:叶子菜优先,西兰花优先
饮料:豆浆,绿豆汤
水果:糖分含量低的水果,牛油果最优。
坚果:除花生。其余待补充。
2 食堂生酮均衡餐
不想完全生酮,还是稍微均衡一点吧。谁让我爱吃米饭呢。
早餐可以吃的:
牛奶,豆浆,绿豆汤,鸡蛋,玉米,红薯,紫薯
中餐
- 少量米饭(1两)
- 蔬菜:西兰花,胡萝卜,白萝卜(土豆类少吃)
- 肉类:烤鸡腿,烤鸡翅(不能吃骨肉相连,炸鸡腿等)
- 其他:豆干,豆皮都可以
晚餐
- 绿豆汤
- 粗粮: 紫薯、玉米
- 肉类:烤鸡翅,烤鸡腿
- 煎鸡蛋
以上:随时补充。
关于生酮减肥的一些好文章:
后续还再补充一些关于生酮的东西,比如爆碳。